Champinones de fogata
Champignonköpfe mit Käsekern im Serrano-Mantel |
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Queso de cabra a la plancha
Gegrillter Ziegenkäse in mediterraner Himbeer-Vinaigrette |
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Costillas de cerdo a la parillada
Pikant marinierte Schweinerippchen |
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Chicharron
Knusprig ausgebackene Schweinebauchstreifen |
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Costillas americanas
BBQ Spare Ribs mit knusprigen Kartoffelscheiben und amerikanischem Krautsalat |
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Bocadillo de pollo
Sandwich mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, serviert mit Rosmarin-Oliven Dip, Cole Slaw und einer Beilage nach Wahl |
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