Champiñones de fogata
Champignonköpfe mit Käsekern im Serrano-
Mantel vom Grill |
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Queso de cabra a la plancha
Gegrillter Ziegenkäse in mediterraner Him-Beer-Vinaigrette |
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Pinchitos jamón y queso de cabra
Gegrillte SerranoSchinken-Ziegenkäse-
-Spießchen |
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Alitas de pollo
Hähnchenflügel in BBQ-Sauce mariniert |
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Bistec de vaca a la plancha
300g Steak (Rohgewicht) aus der arg. Rinder-
Hüfte mit Ofenkartoffel und selbstgemachter SourCream und rauchiger BBQ-Sauce |
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Pechuga de pollo parrillera
Zarte Hähnchenbrust vom Grill mit Zucchini-
Pinienkern-Carpaccio mit Alioli |
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Pastel de chocolate a la barbacoa
Warmer Schokokuchen auf Marshmellow-Bett
vom Grill |
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Gerne servieren wir zu allen Speisen auch einen kleinen, bunten Beilganesalat
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